Idag skulle jag grädda havrepannkakor till lunch. Terese slutade 12 och det var tänkt att maten skulle vara klar när hon kom hem. Terese har tidigare utnämnt sig själv till pannkaksmästare eftersom att det är hon som brukar lyckas med dom bästa pannkisarna. Eftersom att jag vet att Terese har publicerat receptet här på bloggen tidigare på sina havrepannkakor letade jag rätt på inlägget och receptet och satte igång att blanda. Jag måste erkänna att det kändes som att någonting saknades men, vad vet jag. Jag följde mästarens recept till punkt och pricka..
Smeten kändes liksom lite lös.. så jag lät havregrynen svälla lite extra..
Min första "pannkaka".. Det blev snarare en gröt i stekpannan än en pannkaka. Jag suckade och kliade mig i huvudet och förstod inte hur Terese kan lyckas med detta och jag misslyckas så brutalt. Det var bara att erkänna för Terese när hon kom hem att jag misslyckats. Samtidigt som jag skarpt ifrågasatte vad hon gör annorlunda och förklarade att jag brukar ha mjöl i pannkakor. Terese självklara och snabba svar va: Ja, det är klart det ska vara mjöl i, 2 dl! Lika snabbt flög min mobil fram och visade att den lilla detaljen hade hon glömt i det publicerade receptet(!). Så till alla som försökt sig på våra havrepannkakor ber vi om ursäkt. Lägg till 2 dl vetemjöl så kommer det att gå bättre!
Terese fick ändå ta över och vispa i mjölet och vipps - en perfekt pannkaka.
3 kommentarer:
Ha, ha, det förklarar varför mina såg ut som Annas! Har ju framfört mina klagovisor för T, men hon har bara avfärdat dessa...:)
Hahaha, förlåt mamma!
ahhh jag har ju också försökt men det gick bedrövligt! alltså annas pannkakor såg bra ut jämfört med mina. men okej, nu fattar jag. ska göra nytt försök!
Skicka en kommentar