Här ska ni få ett fiskrecept som smakar betydligt godare än vad det kanske ser ut.. Torsk stod på dagens meny och receptet kallas i detta hushåll för "Johans Favoritfisk".
300 g frysta torskfiléer
1 msk margarin
½ msk vetemjöl
1/2 tsk salt (ta lite extra..)
3 msk chilisås (plus lite till..)
1 dl matlagningsgrädde
½ dl riven ost
Klippt dill
Smörj en ugnsfast form och strö vetemjöl i botten. Skär fisken i 2 cm tjocka bitar, lägg i formen och strö över saltet. Blanda chilisås och matlagningsgrädde i en separat skål och häll sedan över fisken. Strö sedan över osten och grädde 20 min i ugnen på 225 C. Toppa eventuellt med lite klippt dill när fisken är färdig.
Servera med ris, potatis eller som i det här fallet, sallad. Receptet ovan är nog bara tänkt för 2 port. så dubbla minst receptet. Ett tips är också att krydda på med lite extra salt.Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar